「加賀・工芸ナビ」は石川県加賀市を中心とした南加賀地方に集積する漆器、やきもの、染織、木工などの工芸に関する情報のサイトです。
そして姉妹編の「加賀・旬の食材ナビ」は、同地域の農林水産業や生産者、流通に関する情報のサイトで、器と食材や料理を一体のものとして考えたいと思っています。
「加賀・工芸ナビ」では、工芸に携わる様々な作家さんや工房とともに、美術館やギャラリー、お店、お食事処、旅館など、質の高い加賀の工芸を多面的にご紹介しています。
「加賀・旬の食材ナビ」では、農林水産物の旬のカレンダー、生産者の声、市場や郷土料理などを「加賀・工芸ナビ」のデータとともに紹介しています。また、この地域独特の魚介類の呼び方を「加賀・お魚図鑑」「お魚名前辞典」として編集してあります。
2つのサイトは、左上の「のれん」から往ったり来たりできます。
このプロジェクトは、加賀の地域産業や伝統産業をより多くの方に知っていただくため、平成13年から関係団体や有志の方々の協力を得て、「加賀の工芸プロジェクト21」および「食と工芸プロジェクト」を組織して活動を進めてきました。今回のホームページはその一環で、今後もいろいろな活動を続けていく予定です。 |